?????????: 玉ねぎ

2016-01-10 THETINYBLOG.BE

おこのみやき

Date: 10 janvier 2016

お弁当のためにお好み焼きレシピ -> こちら. [?????????]

2015-09-29

お弁当#44の中身 エシャロットとハトムギサラダ ひよこ豆と米で作られたベジタリアンバーガー ゆで卵 イチジク ガーデンバルコニーのトマト 蝶形キュウリ ピザ一口 [?????????]

2015-09-28

お弁当2015#43

Date: 28 septembre 2015

お弁当2015#43の中身 炒めうどんと野菜 ハムとチーズを詰め焼きちくわ* 庭のバルコニーからチェリートマト ピザ一口 *ブリュッセルの田川店で買いました。   [?????????]

2015-08-10

お弁当2015#39

Date: 11 août 2015

お弁当2015#39の中身 バジルソースペンネサラダ(マッシュルーム、チェリートマト、グリルズッキーニ 炒めたサヤインゲン [?????????]

2015-07-30 (2)mini

お弁当のためバーガー

Date: 30 juillet 2015

大低お弁当のために、ミートバーガーを作りません。理由は、肉をできるだけ少ない食べたいで、, 冷蔵庫に入れると、肉は硬くなります。jしかし、最近、偶然で新しいバーガーのレシピができました。 バーガを作るために、セモリナを使います。そうすると、バーガーは冷蔵庫でも、柔らかいままであります。 柔らかいミートバーガー 200gr 牛ひき肉 45gr 小麦のセモリナ 1 みじんに切った小タマネギ 2大さじ みじんに切ったワケギ 1大さじ すりおろしたエメンタール(オプション) 塩とコショウ セモリナの作り方・セモリナの2倍の分量と同じ水を茹でって、セモリナに注ぐ。。 セモリナが晴れてきてから、ほかの材料と組み合わせる。よく捏ねる。 フライパンにバターを溶かした、それともオーブンプレートに油を塗る。フライパンかオーブンプレートに手でできたバーガーを入れる。 バーガーを裏返して、10分ぐらい焼く。オーブンで焼いたら、20-25分ぐらいかかる。 [?????????]

2015-06-05new

チャービルと大根のトップススープ 50g チャービル 50g 大根のトップスス 1 ポテト 2 小さなニンジン タマネギ 500ml ブロス オリーブオイル、塩、コショウ タマネギ、ニンジン、ポテトの皮をむきます。ポテトをぶつ切って、タマネギみじんに切って、にんじんを輪切りにする。 チャービルと大根のトップススをすすぎあらいして、みじんに切る「茎葉」。 鍋の中火にオリーブオイルを暖めて、玉ねぎが半透明なるまで焼く。 になるめでタマネギを炒める「5分ぐらい」。 みじんに切りチャービルと大根のトップススを加えて、よく混ぜて、それにニンジンとポテトを加える。ブロスを注ぐ。 煮沸しないで、中火に20分ぐらい焼かせておく「ニンジンとポテトが完全に調理されたまでね」。塩とコショウをかけて、ミキサーにかける。 きっと気付きましたけど、殆どチャービルスープと同じレシピです。チャービルしか使わないスープもできますけど、あまり風味のないだと思います。 [?????????]

2015-06-05new

二十日大根の葉のスープ 50g チャービル 50g 二十日大根の葉 1 ポテト 2 小さいニンジン 1/2個 タマネギ 500ml ブロス オリーブオイル、塩、コショウ ニンジン、玉ねぎ、ポテトの皮むく。ポテトをさいの目切って、ニンジンをスライスして、玉ねぎをみじんに切る。 チャービルと二十日大根の葉をすすぎあらいする。葉と茎をみじんに切る。中火に、シチュー鍋でオイルを暖めて、玉ねぎを炒めます(5分ぐらい)。 チャービルと二十日大根を加えて、よく混ぜる。そして、ニンジンとポテトを加える。ブロスを注ぐ。 茹でないで、低火にまた20分ぐらいぐつぐつ煮る。ポテトとニンジンが柔らかくなるとき、終わりです。 塩とコッショでで味付けして、ミキサーする。 > もう気付いているかもしれませんが、ほとんどチャービルと同じレシピです。このレシピがチャービルを入れないでもできますけど、風味のないと思います。 [?????????]

このブログはお弁当のアイデアをみんなと共有するために始めました。

もうすぐコミュニケーションとイベントオーガナイズの学部課程を終了し、

マスターに進学するにあたり、もう少し真剣にこのブログに取り組もうと思っています。

乞うご期待!

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