?????????: チョコレート

20151130_204107web

もうすぐクリスマスだよ!

Date: 1 décembre 2015

今日は12月1日です。昨日、アドベントカレンダーを買っておきました。 なんとか間に合いましたね!(今年自分で作るのは時間がなかったです。。。) つまり、すばらしいシーズンが始まります。いろいろな美味しい食べ物を食べてもいいタイムです! Saint-Nicolasのチョコレートとか, cougnouとか, クリスマスマーケットとか、家族とみんなで夕ご飯とか、。。。 (まあね、ダイエットのシーズンではない。。。大変だね。。。) [?????????]

2015-02-20

お弁当2015#12

Date: 20 février 2015

お弁当2015#12の中身 チョコワッフル セモリナとフェタチーズ スプラウト ハムとチーズマカロニ クリスピーほうれん草とヤギのチーズロール ビートと小豆ベジタリアンローフ [?????????]

[2014-10-17]

お弁当#125

Date: 17 octobre 2014

お弁当#125の中身 トマトとレンズ豆サラダ 赤チェリートマト ニンジンのフラン フムスサンドイッチ ベジタリアンチーズバーガー 栗とチョコレートケーキ、ラズベリー [?????????]

[2014-06-22]

チョコレートスプレッドは、自家製しても、低カロリーになることができません。。。しかし、自分でチョコレートスプレッドを作るとき、 パーム油や食用色素が入れていないで、いいことだとう思います。 このチョコレートスプレッドのレシピは冷蔵庫に1か2ヶ月保存できます。 チョコレートスプレッド 170gr ヘーゼルナッツピューレ(またはアーモンドか栗のピューレでもそのレシピができます) 60g ダークチョコレート(また白かミルクなど) 50ml 牛乳 (植物性ミルクでもいい) 2大さじ リュウゼツランシロップ 粗くチョコレートを切って、「片手」鍋に低火で溶かす。 牛乳を加えて、チョコレートを完全に溶かすまで、よく混ぜます。 火から取り出して、ヘーゼルナッツのピューレを加えて、またよく混ぜます。 アガベシロップに必要に甘くします。終わります [?????????]

Chocolate Cornets

チョココロネ、テスト

Date: 29 mai 2014

こちらはYOUTUBE CHANNEL 「COOKING WITH A DOG」のレシピです。 コロネの生地 150gr 小麦粉 1大さじ 砂糖 ½小さじ 塩 1小さじ ベーキングパウダー 70ml 温水 1大さじ 溶き卵 15gr 溶かしたバター 小麦粉、砂糖と塩を混ぜます。ベーキングパウダーを加えて、混ぜます。 溶き卵と温水を混ぜて、先の混ぜ合わせたものに加えます。 5ー10分生地をこねます。 それに、麺棒で平らして、切ったバターを入れます。またこねます。 生地をボウルを形成して、タオルの下に1時間生地を寝かせておきます。 ガスを出すために、また生地をこねます。 生地を6分に分けます「同じ重さ」。それぞれのボールをソーセージ形にします「長さは50cm」。 アルミニウムのコロネに生地を巻きます。コロネに卵の黄身をぬります。 15-20分オーブンで200°C焼きます。 チョコクーリム 2 卵の黄身 2½ 大さじ 砂糖 1大さじ 小麦粉 1½ 大さじ コーンスターチ 1大さじ ココアパウダー 200ml 牛乳 10gr 無塩バター 30gr ダークチョコレート 牛乳を暖めます。 [?????????]

Citrus Tart

タルトを作ってみます

Date: 12 mai 2014

時間がかかると思いましたけど、そんなに難しくなかったです。 Pâte sablée (ペストリー) 370gr 小麦粉 190gr バター 190gr 砂糖 1 卵 塩ひとつまみ 50ml 水 小麦粉、砂糖、塩、水を混ぜる。 その生地をこねって、バターを加える。 柔らかいボールになるまで、またこねる。 30分冷蔵庫においておく。 オーブンを180°Cによねつする。生地のボールを麺棒で平らして、ディスク形を切る。 タルト型に生地のディスクを置く。 オーブンで10-15分焼く。 チョコクーリム 200g チョコレート 20cl クーリム 100g バター (片手)鍋にクリームを温める。 細かく切ったチョコレートを入れて、よく混ぜる。 チョコレートが溶かしてから、バターを入れる。 また温めて、よく混ぜる。 さましたタルトにチョコクーリムを注ぐ。 レモンクリーム 「こちらはオリジナルレシピ」 200ml レモンのジュース 2 レモンのゼスト [?????????]

Chocolate Sint-Niklaas

セントニコラスにひに、チョコレートの食べすぎを気をつけてね! 「フランス語でそれは韻を踏みますけど、日本語そんなに。。。」 私のために警告です。ほかの人はこのシーズンで温かいワインを飲むすぎの問題があるかもしれませんね。。。今日からブリュッセルのグランドクリスマスマーケットが開いています。そこに、私が大好きなものは。。。 グラン=プラスのクリスマスツリーの光ではない。。。 LOTTOが書いてある観覧車ではない。。。「本当にみにくいだね。。。ロマンチックかんじがしないね」 賑やかマスマーケットではない。。。 そのおそろしいアイスモンスターではない。。。「そういえば、クリスマスとかんけいがないね。。。なぜ毎年そのものがあるかな。。。」 私が大好きなものはこのかっこいい「と思う」メリーゴーラウンドです。どんなサバイバルホラーゲームかれ出てきたカーニバルの乗り物みたいじゃないですか。 [?????????]

このブログはお弁当のアイデアをみんなと共有するために始めました。

もうすぐコミュニケーションとイベントオーガナイズの学部課程を終了し、

マスターに進学するにあたり、もう少し真剣にこのブログに取り組もうと思っています。

乞うご期待!

contact@thetinyblog.be