?????????: にんにく

[2014-10-21]

お弁当#127

Date: 21 octobre 2014

お弁当#127の中身 餃子 クラフティブドウ クリームチーズバゲット スライスしたキュウリ にんにく炒めエビ 赤と黄色のチェリートマト [?????????]

[2014-08-05]

お弁当#119

Date: 5 août 2014

お弁当#119の中身 ポテトサラダ レタスとチェリートマト フェタチーズとリコッタチーズを詰めたズッキーニ スライスしたキュウリ レンズ豆、ご飯、ニンジン、玉ねぎ ベジタリアンケーキ ニンジン、カリフラワー、マッシュポテトコロッケ [?????????]

[2014-06-13]

簡単なファラフェル

Date: 13 juin 2014

  Falafels à la Bernard 500gr 乾燥したひよこ豆 「ファラフェルを簡単に冷凍するのができますから、全体のパッケージを使ったほうがいいだと思います。缶詰のひよこ豆を使わないでください。」 6 ニンニクのクローブ 50gr パセリ 50gr コリアンダー ½ 玉ねぎ 1小さじ ベーキングソーダ 1大さじ 黄金のゴマ 2大さじ コリアンダーパウダー 2小さじ クミンパウダー ½小さじ チリパウダー 塩とコショウ 12か24時間乾燥したひよこ豆を水に置いていく。 それによく水を切って、必要があれば、皮をむく。 ブレンダー(またフードプロセッサー)で生のヒヨコ豆を入れる。 スティッキー生地になるまで、ミキサーにかける。 ボウルに生地を入れ、スパイスを加える 「コリアンダー、クミン、胡椒、塩、ベーキングソーダ」。 ナイフやブレンダーで、新鮮なコリアンダー、パセリ、ニンニク、玉ねぎをみんじに切る。 生地にすべてを加えて、よく捏ねる。 生地の1大さじを取って、ボールやハンバーガーを作る。 フライパンで、油を熱して、素敵な黄金色になるまでファラフェル炒める。 [?????????]

[2014-06-03] (14)

いろいろなラザニア

Date: 3 juin 2014

大きいラザニアを作ることが大好きです!緑や赤のラザニア、そんなに難しくないでしょう。 まずベシャメルを作ります。 75gr バター 50gr 小麦粉 30cl 牛乳 ナツメグ、塩、コショウ 300gr すりおろしたチーズ 「片手」鍋に、バターの50grを溶かします。小麦粉を加えて、すぐに混ぜます。牛乳をすこしずつを注いで、ゆっくり混ぜます。中火に続けて、濃厚にします。塩、コショウ、ナツメグで味付けします。 赤いラザニアを作る ½ ズッキーニ ½ ナス 250gr きのこ 1 ピーマン 1 大きい玉ねぎ 1L トマトピューレ 1-2 ニンジン 1大ざし オリーブオイル 玉ねぎとニンジンときのこの皮をむいて、みじんに切って、ボウルに入れておきます。それに、ズッキーニとナスとピーマンに同じします。別のボウルに入れておきます。フードプロセッサーでもできます。細かく切った野菜はもっと食べやすいです。「片手」鍋にオリーブオイルでニンジンと玉ねぎを炒めます。トマトピューレを注ぎます。それに、きのこを加えます。味付けします。最後にほかの野菜を加えて、弱火に30分ぐつぐつ煮ます。終わりです。 緑ラザニアを作る 600g ホウレンソウ 1 にんにく一片 250g リコッタチーズ 1個 卵 1大ざし 緑ペスト 1大ざし オリーブオイル 「片手」鍋に、押しつぶしたにんにくをオリーブオイルで炒めます。すこしずつホウレンソウを加えて、弱火に柔らかくまで焼きます。味付けします。冷まして、それに切ります。ペストとリッコタを混ぜて、ホウレンソウを加えます。終わりです。 ラザニアを作り方 200℃にオーブンを予熱します。グラタンの皿に少しのベシャメルを注ぎます。ラザニアのシートをおきます。緑ソースか赤いソースを注いで、またベシャメルを加えます。そうする続きます。最後にトップにベシャメルを注いで、すりおろしたチーズをかける。オーブンで25分焼きます。終わりです。 [?????????]

Bento#101

お弁当#101

Date: 1 avril 2014

お弁当#101の中身 カニのサンドイッチ すりおろした根用セロリとニンジン ポテトサラダ、マヨネーズとハーブ グリーンサラダ ニンニクキノコ 蒸したかぼちゃ [?????????]

Beanloaf

このレシピは Esterelle PayanyとCharlotte Brunet の本から着ました「‘Veggie Burger’」、 「Cléa collection La Plage édition」。 ビートと小豆ベジタリアンローフ 240gr 小豆 240gr 焼けたビート 2 ニンニクのクローブ 50gr オートミール か キノアフレーク 25gr ひまわりの種 「必要はない」 1 卵 (2個入れたほうがいいかも) 塩とコッショ オーブンを180°C によねつする。 切ったビート、小豆、みじんに切ったニンニク、 オートミール、 ひまわりの種、卵をフードプロセッサーでみじん切りにする。 味付ける。 バターを塗った型に流し込む。20分焼く「もうちょっとでもいいです」。 [?????????]

[2012-11-20]

お弁当#46

Date: 20 novembre 2012

お弁当#46の中身 パスタ残り ファラフェルバーガー (溶かしたチーズといっしょ、うまい!) ガーリック焼きマッシュルーム きのこオムレツ (冷蔵庫にいっぱい入れちゃったね。。。) [?????????]

このブログはお弁当のアイデアをみんなと共有するために始めました。

もうすぐコミュニケーションとイベントオーガナイズの学部課程を終了し、

マスターに進学するにあたり、もう少し真剣にこのブログに取り組もうと思っています。

乞うご期待!

contact@thetinyblog.be