たこが好きじゃないからね。。。
Easy Takoyaki Recipe

エビ焼き (30ぐらい個)

  • 2個 卵
  • 40ml 牛乳
  • 600ml お水
  • 1大さじ だしの素
  • 2大さじ 醤油
  • 250g 小麦粉
  • 300g 軽く切った海老
  • みじん切りニラ
  • 2-3cm みじん切り生姜
  • 2-3cm 賽の目に切ったエメンタール
  • オイルオプション:マヨネーズ、鰹節、とんかつソース、..
  1. 卵、水に溶かしただしの素、牛乳、醤油、ニラ、小麦粉をいっしょに組み混ぜる「ハンドミキサーで早くできます」。
  2. たこ焼き器やタコボールメーカーに油を付けて、炒める。生地を穴ぎりぎりに流し入れる。そして、エビ、チーズ、生姜を1切れずつ入れる。
  3. 穴の周りが少し焼けてきたら、竹串で穴の列に沿って縦横に線を引き、切り離して­いく。
  4. 数分後、また半分返す。時々ひっくり返しながら、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
  5. 器に取る。ソースをかけて青のり粉、花かつおをかける。

オリジナルレシピはこちらからです : Bento, sushi et Compagnie !
Easy Takoyaki RecipeEasy Takoyaki Recipe

この記事にコメントがありません。

コメントする

このブログはお弁当のアイデアをみんなと共有するために始めました。

もうすぐコミュニケーションとイベントオーガナイズの学部課程を終了し、

マスターに進学するにあたり、もう少し真剣にこのブログに取り組もうと思っています。

乞うご期待!

contact@thetinyblog.be