Je suis allée chez mon paternel le week-end passé et j’ai passé une heure à ramasser des fraises des bois dans son jardin (il y en avait partout!). Je n’en avais pas assez pour faire une confiture, alors j’ai décidé d’en faire des tartelettes irrésistibles! Ça goûte l’été! Pour réaliser ces pâtisseries, je me suis servie de mes recettes habituelles: recette de pâte sablée et recette de la crème pâtissière.
Wild Strawberries TartWild Strawberries Tart

Donuts tout choco au yaourt (+- 10 donuts)

  • 140gr de farine
  • 35gr de cacao en poudre
  • 1 c.c. de poudre à lever
  • 1/2 c.c. de bicarbonate de soude
  • 50gr de sucre
  • 1 œuf
  • 55ml de lait
  • 115gr de yaourt
  • 1 pincée de sel
  1. Préchauffer le four à 180°C. Combiner la farine, la cacao, la poudre à lever, le bicarbonate, le sucre et le sel. Dans un autre récipient, mélanger l’œuf, le lait ainsi que la yaourt.
  2. Combiner les deux préparations en ajoutant progressivement le mélange poudreux au mélange liquide.
  3. Huiler une plaque pour le four spécial donuts et y répartir la préparation. Cuire pendant 15-20 minutes.

Choco Yogurt DonutsChoco Yogurt Donuts

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Pour la p’tite histoire, j’ai démarré ce blog (après beaucoup d’autres) au début de mes études pour partager mes astuces BENTO et mes recettes avec tous ceux qui me les réclamaient. Avec le temps, mes postes se sont diversifiés et maintenant que j’arrive au bout de mon cursus (bientôt le master en communication, animation et événementiel!), j’ai décidé de continuer ce projet un peu plus sérieusement. Donc voilà! Désormais, du haut de mes 150cm (tout pile), je compte bien vous présenter jour après jour ma perspective en contre-plongée de tout ce qui m’entoure, de tout ce qui m’intéresse… et vous comprendrez vite qu’un rien fait mon bonheur!

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Entre penchants écolo, folie du fait maison, geek attitude et japculture.

Excentrique, vous dites?

Mais pas du tout...c’est bien pire que ce que vous imaginez!