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Gaufres de pommes de terre au fromage (5-6 gaufres)

  • 250g de pommes de terre
  • 50g de farine
  • 1 œuf
  • 10cl de lait
  • 50g de fromage râpé
  • sel & poivre
  1. Éplucher et laver les pommes de terre. Les râper puis réserver.
  2. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients: œuf, farine, huile, lait. Saler et poivrer.
  3. Ajouter le fromage râpé et mélanger. Presser fortement les pommes de terre pour enlever l’eau et les ajouter à la pâte.
  4. Faire chauffer le gaufrier. Déposer une cuillère à soupe de préparation sur les plaques.
  5. Refermer l’appareil et laisser cuire jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.

Recette originale trouvée sur ce blog: C’est Nathalie qui Cuisine

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Pour la p’tite histoire, j’ai démarré ce blog (après beaucoup d’autres) au début de mes études pour partager mes astuces BENTO et mes recettes avec tous ceux qui me les réclamaient. Avec le temps, mes postes se sont diversifiés et maintenant que j’arrive au bout de mon cursus (bientôt le master en communication, animation et événementiel!), j’ai décidé de continuer ce projet un peu plus sérieusement. Donc voilà! Désormais, du haut de mes 150cm (tout pile), je compte bien vous présenter jour après jour ma perspective en contre-plongée de tout ce qui m’entoure, de tout ce qui m’intéresse… et vous comprendrez vite qu’un rien fait mon bonheur!

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Entre penchants écolo, folie du fait maison, geek attitude et japculture.

Excentrique, vous dites?

Mais pas du tout...c’est bien pire que ce que vous imaginez!