Des bananes devenues toutes noires dans votre bac à légumes ou dans votre corbeille de fruit? Pas de panique! Ne jetez rien! Elles sont juste à point pour réaliser de délicieux cookies tout moelleux. Des cookies sans beurre et avec très peu de beurre qui plus est! Ajoutez-y des pépites de chocolat ainsi que des noisettes fraîches concassées et vous obtiendrez même le goût d’une célèbre pâte à tartiner ・( ̄∀ ̄)・:*: Que demandez plus? Allez, je vous file ma recette!
Banana Chocolate Chips Cookie (without butter)

Biscuits à la banane (sans beurre)

  • 250g de farine
  • 50g de sucre
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 bananes mûres
  • Brisures de chocolat + noisettes concassées
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Tapisser une grande plaque à biscuits de papier parchemin.
  3. Écrasez les bananes à la fourchette.
  4. Ajouter l’œuf, le sucre, la farine et le bicarbonate de soude et bien mélanger.
  5. Ajouter les brisures de chocolat ainsi que les noisettes et mélangez pour répartir.
  6. À l’aide d’une cuillère à soupe former des tas de pâte.
  7. Enfourner environ 15 minutes.

Recette originale trouvée sur ce blog: Miam Des Biscuits

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Pour la p’tite histoire, j’ai démarré ce blog (après beaucoup d’autres) au début de mes études pour partager mes astuces BENTO et mes recettes avec tous ceux qui me les réclamaient. Avec le temps, mes postes se sont diversifiés et maintenant que j’arrive au bout de mon cursus (bientôt le master en communication, animation et événementiel!), j’ai décidé de continuer ce projet un peu plus sérieusement. Donc voilà! Désormais, du haut de mes 150cm (tout pile), je compte bien vous présenter jour après jour ma perspective en contre-plongée de tout ce qui m’entoure, de tout ce qui m’intéresse… et vous comprendrez vite qu’un rien fait mon bonheur!

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Entre penchants écolo, folie du fait maison, geek attitude et japculture.

Excentrique, vous dites?

Mais pas du tout...c’est bien pire que ce que vous imaginez!